Характеристики электрических духовых шкафов

Содержание

Характеристики электрических духовых шкафов

Духовые шкафы являются практически незаменимым кухонным оборудованием – именно с их помощью даже начинающий кулинар сможет без особых проблем приготовить блюдо ресторанного уровня. Конечно, для готовки можно воспользоваться стандартной духовкой плиты или же микроволновой печью, однако дать гарантию отличного результата в этом случае нельзя.

Виды и отличия кухонных духовок

Хотите готовить не хуже шеф-поваров из знаменитых ресторанов? Тогда знайте, что половина их мастерства заключается в использовании правильно подобранной техники, поэтому от того, какому духовому шкафу вы отдадите предпочтение, непосредственно зависит успех приготовления блюда. К счастью, на рынке сейчас представлено множество видов духовок, поэтому найти идеальную технику, которая будет соответствовать всем вашим потребностям, не так сложно. Все духовые шкафы можно разделить на несколько видов:

  1. По расположению: встраиваемые и отдельностоящие.
  2. По типу нагрева: газовые и электрические.
  3. По способу управления: зависимые и независимые.

Также устройства могут отличаться по габаритам (в зависимости от особенностей планировки кухни, вы можете подобрать как полноразмерное, так и компактное оборудование), способу очистки камеры и количеству функций.

Газовый или электрический духовой шкаф: какой выбрать?

Дать точный ответ на этот практически вечный вопрос крайне сложно, и по сути решение зависит исключительно от личных предпочтений пользователя и его привычек. В любом случае у каждого типа духовых шкафов есть свои преимущества, которые обязательно нужно учитывать при выборе.

Преимущества газовых духовых шкафов

Такие устройства отлично подойдут тем хозяйкам, которые привыкли работать с газовой плитой и могут виртуозно приготовить любое блюдо на открытом огне. Газовые духовые шкафы обладают массой преимуществ:

  • экономичность;
  • легкость и удобство управления;
  • наличие самых необходимых для работы функций, в том числе электроподжига и газ-контроля;
  • простота конструкции позволяет избежать проблем в процессе обслуживания;
  • по вкусовым качествам и полезности готовые блюда более приближены к тем, что приготовлены на костре.

К тому же газовая духовка является идеальным вариантом для установки в домах со «слабой» проводкой, которая просто не выдержит дополнительной нагрузки.

Особенности электродуховок

В последние годы газовые духовые шкафы несколько уступают по уровню популярности электрическим, которые считаются более экологичными, безопасными и функциональными. Благодаря особенностям конструкции, горячий воздух распределяется по всему пространству камеры, что позволяет обеспечить равномерное пропекание блюд. Таким образом, готовить можно сразу на нескольких уровнях, при этом вы без проблем сможете выставить нужную температуру с точностью до градуса.

Кроме того, электрические духовые шкафы отличаются наличием множества функций и программ, с помощью которых даже не слишком опытный кулинар сможет приготовить блюдо ресторанного уровня. Приготовление блюд на пару, гриль, вертел, размораживание – все это возможно только с помощью электрических моделей.

Типы духовок в зависимости от управления

По типу управления духовые шкафы могут быть зависимыми и независимыми. Функционально они ничем не отличаются, главный нюанс заключается в том, насколько удобен будет в использовании лично для вас тот или иной вариант.

  1. Зависимые – в этом случае духовка устанавливается непосредственно под варочную панель и других вариантов размещения не предусмотрено. Оба устройства связаны проводами и имеют общую панель управления. Но составлять такой комплект можно только из техники от одного производителя, то есть ваш выбор будет несколько ограничен.
  2. Независимые – имеют автономную панель управления и могут быть установлены в любом уголке кухне. Такие духовые шкафы пользуются огромным спросом, так как вы легко можете выбрать место для их размещения исходя из соображений собственного комфорта и дизайнерских особенностей помещения. Кроме того, вам не придется специально подбирать варочную панель.

Характеристики электрических духовых шкафов

Габариты и объем

При выборе духового шкафа нужно обращать внимание не только на внешний вид и функционал устройства, но и на его размеры. Согласитесь, гораздо более неприятно будет, если вы, найдя подходящую модель, неожиданно обнаружите, что ее габариты совершенно не подходят для установки на кухне. Поэтому прежде чем отправляться за покупкой, стоит определиться, какое именно устройство вам подходит. К счастью, на сегодняшний день ассортимент настолько широк, что можно без труда подобрать устройство практически любого размера.

Полноразмерные

Это оптимальный вариант для большой семьи и для тех, кто планирует реализовать самые смелые кулинарные идеи. И ширина, и высота духовки в таком случае составляют 60 см, а глубина – 55-56 см, что очень удобно, так как в большинстве кухонных гарнитуров предусмотрена ниша для встраивания как раз такого размера. Учитывая такие параметры, объем камер полноразмерных моделей варьируется от 56 до 74 л.

Узкие

Если у вас небольшая кухня, на которой просто нет места для крупной техники, не стоит расстраиваться или отказывать себе в возможности установки современного оборудования. Многие производители предлагают вашему вниманию узкие духовые шкафы, которые можно без проблем разместить даже в условиях очень ограниченного пространства. Ширина устройства при стандартной высоте и глубине не превышает 45 см, а объем рабочей камеры составляет 37-45 л. С одной стороны, этого вполне достаточно, но стоит понимать, что приготовить большое блюдо не получится.

Широкие

Но если вам нужно устройство для очень большой семьи и если вы часто готовите, то стоит обратить внимание на оборудование, ширина которого составляет 90 см. Такие агрегаты отлично подходят для просторных кухонь и позволяют готовить одновременно несколько блюд.

Также на рынке представлены и другие модели духовок с нестандартными размерами. Например, высота некоторых устройств может достигать 90 см, в других же случаях этот параметр не превышает 45 см. Все зависит от того, каким образом вы хотите разместить духовой шкаф и располагаете ли свободным местом.

Читайте также:  Запасовка полиспастов монтажных что это такое

Виды очистки духовых шкафов

После того как все кулинарные шедевры приготовлены и съедены, необходимо позаботиться об очищении внутренней камеры. Раньше это приходилось делать вручную, при этом уборка была достаточно трудоемкой и занимала много времени. Производители учли этот нюанс и разработали специальные системы для очистки духовых шкафов, благодаря которым вмешательство человека фактически сведено к минимуму.

Характеристики электрических духовых шкафов

Пиролитическая

Пиролитическая очистка считается самой сильнодействующей и эффективной. В процессе пиролиза под воздействием высокой температуры (около 500°С) остатки пищи и жир сгорают до состояния пепла, вам не придется дополнительно очищать поверхность камеры после завершения процедуры. Но при покупке духовки стоит учесть, что пиролитическая очистка дает большую нагрузку на сеть, поэтому важно позаботиться об отличном состоянии проводки. И не стоит переживать, что воздействие высокой температуры может негативно сказаться на устройстве – для создания духовок в этом случае используется качественный термостойкий материал.

Каталитическая

Каталитическая система пользуется огромной популярностью среди потребителей и считается очень удобной, ведь для старта очистки даже не нужно запускать отдельный режим – загрязнения будут удалены непосредственно при готовке. То есть после того, как блюдо будет приготовлено, достаточно просто протереть внутреннюю поверхность камеры. Секрет такого способа очищения прост: стенки камеры покрыты пористой шершавой эмалью, на которую нанесен оксид меди, марганца или церия. Поры содержат частички катализатора, который ускорит процесс распада жиров. Каталитическая система очистки может использоваться как в электрических, так и в газовых духовых шкафах.

Гидролизная

Гидролизная очистка проходит с использованием воды и под воздействием низких температур. Пользователю необходимо налить на противень небольшое количество воды и чистящее средство, духовка при этом должна быть разогрета до 50-90°С. Под воздействием температуры в камере образуется пар, который в сочетании с чистящим средством размягчает образовавшиеся на стенках загрязнения, после чего нужно просто удалить остатки губкой. Стоит отметить, что система гидролиза не является самоочищением, поэтому большую часть работы пользователю придется взять на себя, при этом метод эффективен только в том случае, когда загрязнения еще не засохли.

Духовые шкафы с функцией СВЧ и грилем

При разработке новых моделей кухонных духовок производитель обязательно учитывает запросы целевой аудитории, поэтому функционал техники постоянно расширяется. Среди наиболее популярных дополнительных функций стоит отметить режимы СВЧ и гриля, с помощью которых можно приготовить множество незабываемых блюд.

Наличие функции СВЧ позволяет использовать духовой шкаф в качестве микроволновки как отдельно, например, для разогрева или разморозки продуктов, так и сочетая с другими имеющимися режимами. Это не только значительно ускорит процесс готовки, но и даст возможность реализовать различные кулинарные эксперименты. Устройства с функцией СВЧ отличаются от своих собратьев только наличием магнетрона, генерирующего излучение, в целом же конструкция не претерпела особых изменений.

Также в подавляющем большинстве духовых шкафов (как газовых, так и электрических) имеется функция гриля, обеспечивающего приготовление мяса с хрустящей корочкой. Гриль может быть:

  • усиленным – дополнительно запускается режим верхнего нагрева;
  • большим – от верхнего нагревательного элемента поступает максимально большой жар;
  • малым;
  • с применением конвекции;
  • с использованием вентиляции.

Характеристики электрических духовых шкафов

Экономичность

При покупке духового шкафа важно обратить внимание на такой нюанс, как мощность потребления, ведь именно от этого зависит уровень расходов на оплату коммунальных услуг. Если для вас такой параметр имеет значение, то перед тем, как сделать выбор, необходимо взвесить все «за» и «против».

Энергозатраты на газовую духовку

Конечно же, уровень энергозатрат зависит в первую очередь от того, сколько и как часто вы готовите. Обычно газовая духовка расходует до 2 кубометров газа в час, но это усредненный показатель, точные данные можно получить, заглянув в инструкцию по эксплуатации прибора. Согласно отзывам потребителей, в среднем за месяц они расходуют от 5 до 10 кубометров газа, в зависимости от частоты использования. Но в любом случае, с учетом вполне разумных расценок на «голубое топливо», газовые духовки являются очень и очень экономичными.

Потребление электродуховки

В зависимости от класса электрический духовой шкаф потребляет от 2,5 до 4 кВт электроэнергии в час. Если вы достаточно много готовите, но при этом хотите сэкономить, стоит отдавать предпочтение устройствам класса А и А+ – они потребляют около 2,5 кВт в час, а то и меньше. Но если кулинарными экспериментами вы занимаетесь только по праздникам, а в остальное время духовка стоит практически без дела, то особо переживать по поводу энергозатрат не нужно.

Особенности и преимущества духовых шкафов Kuppersberg

Духовые шкафы от известного немецкого бренда Kuppersberg пользуются заслуженной популярностью у потребителей во всем мире. Почему? Ответ на этот вопрос предельно прост: с помощью этого функционального и надежного оборудования вы сможете легко вжиться в роль настоящего шеф-повара и поразить гостей невероятно вкусными блюдами. Будьте уверены, разработчики Куперсберг предусмотрели абсолютно все!

Функция конвекции

Конвекция представляет собой особый режим, при котором обеспечивается непрерывная циркуляция воздуха по всему пространству духового шкафа, что позволяет гарантировать максимально равномерное приготовление всех блюд. Также вы сможете без проблем создавать несколько кулинарных шедевров одновременно, не беспокоясь о том, что один из них останется полусырым, а другой, наоборот, подгорит. Изначально конвекция использовалась только в электрических духовках, но теперь ее наличие предусмотрено также и в газовых моделях от Kuppersberg.

Легкоочищаемая эмаль

Очистка камеры может доставить немало хлопот и отнять время, что в условиях современной жизни совершенно недопустимо. Именно поэтому Kuppersberg позаботился об использовании специальной легкоочищающейся эмали, благодаря которой вы будете тратить на уборку минимум времени.

Оригинальный дизайн

Духовой шкаф давно уже не является просто бытовым прибором для приготовления пищи, теперь это также и полноценный элемент интерьера, поэтому дизайну техники Kuppersberg было уделено особое внимание. Ретро, модерн, хай-тек и никогда не стареющая классика – стилевое разнообразие необычайно широко и позволяет подобрать вариант, в полной мере соответствующий интерьеру кухни. Также предлагается несколько вариантов цветовых решений: белоснежный, бежевый, серебристый, фиолетовый, бордовый, черный и антрацитный – выбор необычайно широк.

Огромный выбор моделей

Стремясь порадовать всех клиентов, бренд Kuppersberg презентует огромный выбор моделей кухонных духовок. В ассортименте представлены газовые и электрические, зависимые и независимые устройства с огромным набором функций. СВЧ, гриль, конвекция, приготовление на пару, любой вид очистки камеры и наличие различных дополнительных режимов – вы сможете выбрать оборудование, которое будет идеально соответствовать всем требованиям.

Читайте также:  Мангал из диска колеса фото

Длительный срок службы

Покупая новую технику, все мы рассчитываем на ее долгую и надежную службу, ведь никому не хочется спустя всего лишь пару месяцев использования обнаружить, что духовка вышла из строя. С оборудованием от бренда Kuppersberg вы сможете забыть об этих неприятных моментах. Как правило, срок гарантии на устройства немецкого производителя составляет 24 месяца, но вы можете быть уверены, что после его истечения оборудование продолжит без проблем работать. Согласно отзывам, духовые шкафы Kuppersberg могут прослужить более 10 лет! Главное, соблюдать правила эксплуатации, и тогда вы сможете максимально долго радовать близких кулинарными шедеврами.

Встраиваемые духовые шкафы – полезный бытовой прибор, с его помощью можно приготовить любые виды блюд, требующих термической обработки. Духовые шкафы стали настоящими помощниками по хозяйству благодаря большому количеству автоматических программ и автоотключению после завершения режима. Подготовленный нами рейтинг лучших встраиваемых духовых шкафов ознакомит вас с любимицами покупателей в 2019 году.

Разновидности встраиваемых духовок

Первым основополагающим критерием выбора духового шкафа является тип нагревания. Различают:

Газовый тип нагревания – в отличие от советских предшественниц, газовые духовые шкафы оснащены системой безопасности – контроллером утечки газа. Обращение с таким типом духовых шкафов в разы дешевле и не создает нагрузки на электросеть.

Электрический тип нагревания – высокоэффективный, автоматический и надежный. Техника модернизируется под запросы пользователей, потому сверхсовременные духовые шкафы способны в разы ускорить процесс готовки и реально упростить вашу жизнь. Некоторые модели имеют более 50 автоматических режимов для готовки блюд как привычной, так и экзотической кухни. Некоторые из этих моделей попали в наш ТОП-5 лучших встроенных электрических духовых шкафов.

Вторым критерием выбора становится тип встраиваемости духовой печи. Этот фактор никак не сказывается на технических характеристиках устройства. Выделяют:

Выбираем духовой шкаф: советы по выбору

После того, как вы определитесь с типом нагревания и типом встраивания, следует обратить внимание на основные характеристики духового шкафа:

  • Объем. В большей части стандартных комплектаций варьируется от 50 до 70 литров, в более компактных узких духовых печах – от 37 до 45 литров. Чем вместительнее печь, тем большие объемы пищи вы сможете в ней приготовить. Потому, выбирая внутренний объем, стоит брать во внимание количество членов семьи, которые будут регулярно питаться блюдами из духового шкафа.
  • Размеры печи. Стандартная высота узких духовок – 40-45 сантиметров, полноразмерных – 50-60 сантиметров; ширина узких – до 45 сантиметров, ширина полноразмерных – до 60 сантиметров.
  • Очищение духового шкафа изнутри. Делится на три типа:
    1. Гидролизное – очистка базируется на взаимодействии водяного пара и моющих средств. На противень наливается вода и моющее средство, включается режим очистки, вода с моющим закипает и оседает паром на стенках печи. Через 20-30 минут духовка отключается, а налет со стенок снимается тряпочкой;
    2. Каталитическое – благодаря специальной активной внутренней эмали духовка под температурой обезжиривается. Грязь покрывается коркой и отпадает после остывания духовки, легко убирается влажной салфеткой;
    3. Пиролитическое – автоматическое самоочищение, при котором остатки пищи полностью сгорают внутри духовки.
    4. Наличие вертела. С помощью вертела можно приготовить блюда, изначально доступные только для готовки на огне и шампурах.
    5. Количество нагревательных элементов. В моделях с двумя нагревателями можно готовить несколько блюд одновременно на разных противнях.
    6. Функция конвекции. С ее помощью поток горячего воздуха распространяется равномерно по всему духовому шкафу. Именно благодаря этой функции электронные духовые печи обходят газовые по функционалу. Искусственная циркуляция горячего воздуха в газовых печах невозможна.
    7. Тип энергопотребления. Для того, чтобы «разогнать» высокую температуру, нужно много электроэнергии. Именно поэтому электрические духовые печи энергозатратны, и в выборе стоит также отталкиваться от класса энергосбережения. Самый оптимальный – класс А+++ (экономия электроэнергии больше 50%), А++ (экономия электроэнергии до 45-50%) и класс А+ (экономия электроэнергии до 20-25%).

    Рейтинг духовых шкафов — 2019-2020

    Среди духовых шкафов, попавших в наш ТОП-5, электрические модели с независимым типом встраивания.

    5-е место − DARINA 1V5 BDE111 705 B (от 9 660 руб.)

    Объемная, простая в использовании и недорогая — DARINA 1V5 BDE111 705 B выбирается многими неприхотливыми российскими пользователями. Хорошо подойдет для большой семьи и готовки блюд традиционной кухни. Отлично справляется с выпечкой, мясом, овощами. Благодаря интуитивно понятному интерфейсу работа с ней доступна пожилым людям, которым зачастую очень сложно осваивать новые технологии.

    Характеристики электрических духовых шкафов

    • Объём: до 50 л
    • Размеры: 600×600×520 мм
    • Конвекция: есть
    • Таймер: есть (звуковой)
    • Вертел: нет
    • Стекла дверцы: 2
    • Часы: нет
    • Дисплей: нет
    • 9 режимов нагрева;
    • электрический гриль;
    • утапливаемые переключатели;
    • откидная дверца духовки;
    • подсветка;
    • вентиляция духовки (охлаждение);
    • автоотключение.
    • закаленное жаростойкое стекло;
    • доступная цена;
    • много программ;
    • надежность;
    • самоохлаждение;
    • можно приобрести вертел для мяса;
    • равномерно пропекает все продукты.
    • плохое обслуживание по гарантии;
    • некачественная резинка на дверце духовки;
    • небольшой противень;
    • отсутствует дисплей.

    4-е место − Gorenje BO 53 CLI (от 21 290 руб.)

    Стильная ретро-духовка с аналоговыми часами на корпусе «под старину» выделяется по дизайну среди всех остальных духовых печей. Разумеется, дизайн – это не все, что может предоставить вам эта компактная, удобная и весьма экономная электродуховка. Во-первых, она довольно легко отмывается от загрязнений любой сложности, во-вторых, даже самые капризные блюда не способны устоять перед её мощной конвекцией, в-третьих, вы можете спокойно уйти в магазин и не переживать, что блюдо сгорит – после окончания программы печка автоматически отключается.

    Характеристики электрических духовых шкафов

    • Объём: до 65 л
    • Размеры: 595×597×565 мм
    • Энергопотребление, класс: A
    • Мощность подключения: 2.70 кВт
    • Конвекция: есть
    • Таймер: есть (звуковой)
    • Вертел: нет
    • Стекла дверцы: 2
    • Часы: есть (аналоговые)
    • Дисплей: нет
    • гидролизная очистка духовки;
    • 4 режима нагрева;
    • электрический гриль;
    • поворотные переключатели;
    • откидная дверца духовки;
    • подсветка;
    • вентиляция духовки (охлаждение);
    • автоотключение.
    • в наборе идет два противня с разной глубиной;
    • хорошо пропекает даже самые сложные блюда;
    • после приготовления печка самостоятельно отключается;
    • идеально подойдет для приготовления любых блюд (от мяса до лазаньи);
    • стильный ретро-дизайн «под старину»;
    • легко чистится.
    • отсутствует дисплей;
    • шумная конвекция;
    • высокая цена.

    3-е место − Bosch HBG634BS1 (от 32 120 руб.)

    Идеальное пропекание блюд, большой выбор программ (в том числе, размораживание), сенсорный экран и текстовое меню на русском, надежная долговечная сборка от Bosch и гарантированное немецкое качество при доступной цене – все это Bosch HBG634BS1.

    Читайте также:  Регулятор мощности для двигателя переменного тока

    Характеристики электрических духовых шкафов

    • Объём: до 71 л
    • Размеры: 595×595×548 мм
    • Конвекция: есть
    • Таймер: есть (с отключением)
    • Вертел: нет
    • Часы: есть (электронные)
    • Дисплей: сенсорный
    • максимальная температура 300°С;
    • программа размораживания;
    • система защиты от детей;
    • электрический гриль;
    • поворотные переключатели;
    • откидная дверца духовки;
    • подсветка;
    • вентиляция духовки (охлаждение);
    • автоотключение.
    • защита от детей;
    • сенсорный дисплей и текстовое меню на русском языке;
    • качественная немецкая сборка;
    • внешняя часть корпуса не нагревается;
    • в комплекте поворотные переключатели;
    • легко чистится;
    • высокий уровень безопасности (защита от детей и автоматическое отключение после завершения программы).
    • короткий кабель (приходится покупать удлинитель);
    • отсутствует вертел;
    • на поверхности остаются отпечатки пальцев (приходится постоянно протирать).

    2-е место − Miele H 6461 BP EDST/CLST (от 209 900 руб.)

    Будущее гораздо ближе, чем мы привыкли представлять, и функционал супер-духовки Miele H 6461 BP EDST/CLST наглядно подтверждает это утверждение. 71 режим готовки, сенсорный текстовый дисплей на русском языке, защита от детей и автоотключение, футуристический дизайн, легкая чистка – все это и еще больше сочетает «серебряная призерша» нашего ТОП-5.

    Характеристики электрических духовых шкафов

    • Объём: до 76 л
    • Размеры: 596×595×569 мм
    • Конвекция: есть
    • Таймер: есть (с отключением)
    • Вертел: нет
    • Часы: есть (электронные)
    • Дисплей: сенсорный
    • максимальная температура 300°С;
    • телескопические направляющие;
    • 11 программ нагрева;
    • 60 автоматических режимов;
    • пиролитическая очистка духовки;
    • программа размораживания;
    • система защиты от детей;
    • электрический гриль;
    • поворотные переключатели;
    • откидная дверца духовки;
    • подсветка;
    • вентиляция духовки (охлаждение);
    • автоотключение.
    • 71 режим готовки и нагрева (практически никакая духовка не предоставит вам такой расширенный функционал);
    • духовка чистится легко;
    • высокое качество;
    • стильный футуристический дизайн;
    • большой внутренний объем;
    • надежность и безопасность.

    1-е место − Electrolux EZB 52410 AK (от 14 610 руб.)

    Бытовая кухонная техника производства Electrolux набирает ежегодно сотни отзывов от довольных покупателей благодаря лучшему сочетанию цены и качества. Если говорить о духовом шкафе EZB 52410 AK, то можно выделить только плюсы: автоматические режимы позволят приготовить любое желаемое блюдо; он идеально впишется по дизайну практически в каждый интерьер благодаря хорошему цветовому сочетанию с большинством современных бытовых приборов; сочетание цены и функционала действительно лучшее на российском рынке.

    Характеристики электрических духовых шкафов

    • Объём: до 60 л
    • Размеры: 590×594×560 мм
    • Энергопотребление: класс А
    • Конвекция: есть
    • Таймер: есть (с отключением)
    • Вертел: нет
    • Часы: есть (электронные)
    • Дисплей: есть
    • электрический гриль;
    • утапливаемые переключатели;
    • откидная дверца духовки;
    • подсветка;
    • вентиляция духовки (охлаждение);
    • автоотключение.
    • лучшее соотношение качества и стоимости;
    • духовой шкаф оснащен всеми необходимыми для приготовления любых блюд функциями;
    • хороший дизайн, отлично сочетается с распространенными на российском рынке бытовыми электроприборами;
    • удобные регуляторы и ручки;
    • низкая стоимость.
    • в комплекте идет всего один противень.

    Подбор качественной техники для кухни должен быть тщательной процедурой. Особенно это касается духового шкафа, от надежности и прочности которого напрямую зависит безопасность всех членов семьи. Более того, подобное оборудование должно быть функциональным и эффективным, чтобы ежедневная готовка приносила больше пользы и удовольствия.

    Характеристики электрических духовых шкафов

    Электрический духовой шкаф

    Все эти характеристики духового шкафа смогли соединить в себе электрические модели, производящиеся такими известными во всем мире производителями, как Горение, Самсунг, Бош и Electrolux.

    Характеристики электрических духовых шкафов

    Какому духовому шкафу отдать предпочтение?

    Современные вариации электрических духовых шкафов обладают способностью поддерживать установленную изначально температуру, благодаря чему еда готовится значительно быстрее и равномернее.

    Еще одной важной технической характеристикой встроенного духового шкафа является повышенная безопасность его эксплуатации, так как в качестве источника энергии выступает электричество.

    Характеристики электрических духовых шкафов

    В зависимости от степени интегрированности электрические духовые шкафы делятся на следующие типы:

    • Устройства зависимого типа, которые монтируются одновременно с варочной поверхностью, имея при этом единую с ней систему управления. Располагается приборная панель таких моделей непосредственно на духовке.
    • Агрегаты независимого типа устанавливаются и функционируют отдельно от варочной поверхности. Монтировать такое оборудование можно как под варочной поверхностью, так и в отдаленности от нее.

    В зависимости от наличия функций электрические духовые шкафы также могут делиться на отдельные категории:

    • Устройства статические, которые оснащаются лишь базовыми опциями (их количество составляет не более четырех). Как правило, агрегат может справляться лишь с нижним либо верхним нагревом, а также грилем.

    Характеристики электрических духовых шкафов

    • Духовки многофункционального назначения, которые могут справляться с большим количеством задач. У подобных моделей вариантов нагрева может быть около 12. Управление таким духовым шкафом происходит благодаря автоматическим программам, рассчитанным на приготовление различных продуктов. Также оборудование может дополнять опциями самоочистки, что значительно упрощает его эксплуатацию.

    Какими техническими характеристиками могут обладать современные модели духовок?

    Такие известные производители, как Самсунг, Бош, Горение и Electrolux создают только самые высококачественные электрические встраиваемые духовки, имеющие множество возможностей и разнообразные технические характеристики.

    Характеристики электрических духовых шкафов

    Выглядят характеристики электрических духовых шкафов такого типа следующим образом.

    Основные параметры

    Духовка может обладать объемом от 40 до 70 л. Максимальный температурный режим в таких электрических моделях может достигать отметки в 300 градусов. Что касается габаритов, то стандартные агрегаты обладают размерами 65х65х60 см.

    Также все модели перечисленных производителей обладают своим классом энергопотребления (минимальным расходом отличаются духовки с отметкой «А», а максимальным – «D»).

    Способ управления встроенным духовым шкафом

    Как показано на фото, современные модели могут регулироваться при помощи сенсорной панели, механическим либо комбинированным способом. Самыми удобными, однако и дорогостоящими, являются комбинированные.

    Характеристики электрических духовых шкафов

    Функциональность

    Именно эти технические характеристики духового шкафа особенно влияют на его стоимость. Подобная техника может иметь как стандартные опции (от 2 до 4), так и иметь многофункциональное назначение. Модели последнего типа могут быть запрограммированы на 70 самых различных функций, которые позволят быстро и просто приготовить практически любое блюдо, что видно на видео. А комплект дополнительных аксессуаров в виде вертела, противней и решеток сделает ежедневный рацион еще более разнообразным.

    Характеристики электрических духовых шкафов

    Наличие опции самоочистки

    Современные модели электрических духовых шкафов могут иметь гидролизную, пиролитическую, каталитическую либо легкую очистку. В первом случае уход за внутренней поверхностью духовки происходит благодаря водяному пару и небольшому количеству моющего состава. Пиролитический способ очистки подразумевает сгорание всех остатков пищи при температурном режиме +500°С. Благодаря каталитическому покрытию, которым отделаны боковые и задняя стенки, под воздействием высоких температур жир попросту расщепляется.

    Какой бы ни была характеристика встроенных духовых шкафов, они должны также обладать хорошей системой безопасности и длительным сроком эксплуатации.